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  • “我離退休還有十趟車”

    發布時間:2019-03-03 18:24    

    2019年春運結束了。春運對于旅客來說是奔波的行程,是歸家的期盼;對于鐵路人來說,是一年一度的“大考”,是夜以繼日的堅守與奉獻;對于石家莊客運段的陳同改來說,是最后一個春運的眷戀與不舍。

    京昆線上“快樂的老板娘”

    “餐車班組加上我一共6個人,早上五點半就得到單位上餐料,各負其責,切菜、消毒、油垢清理,所有衛生從上到下搞一遍,十點半開車,在家四點半就得起床?!蓖聜冇H切地稱呼她“快樂的老板娘”。

    今年50歲的陳同改是石家莊客運段京昆車隊的一名餐車主任,工作于石家莊至北京的K7708/7次、北京至昆明的K473/4次列車。燦爛的笑臉、熱情的話語、干練的動作、細心的服務是她給旅客留下的深刻印象。

    10點20分,K7708次列車準時開車,“同改快樂餐廳”正式開始營業。盛飯、碼好飯盒、備好零錢、整理衣帽……陳同改和同事們緊張地做好盒飯銷售準備工作。每份盒飯中裝有等量的飯菜,有魚香肉絲、青椒雞蛋、西葫蘆火腿三個熱菜和一份米飯,香噴噴、熱乎乎的盒飯只賣10元一份?!靶迈r盒飯,葷素搭配,現炒現做,有需要用餐的旅客嗎?”臨近11點多,陳同改推著售飯車,面帶微笑在車廂里銷售盒飯。聽到叫賣聲,三三兩兩的旅客不時前來購買,“謝謝您,祝您用餐愉快!”熱情周到的服務,讓旅客感覺心里熱乎乎的。

    服務細節記心間

    為了能讓旅客在春運路上享受到舒適、溫馨的就餐環境,陳同改把餐車當作是自己家,收拾得干干凈凈。每趟車始發整備前,她身上都帶著三塊抹布,一塊擦臺面,一塊擦桌子,一塊擦地面,擦地面的抹布用完后及時銷毀,避免造成二次污染。

    “對待工作她特別認真,非常敬業,工作標準也比較高,她的工作熱情也一直影響和帶動著身邊的人?!碧岬疥愅?,餐車服務員提英特別佩服。

    一菜一湯顯真情

    列車全程往返運行5天,總里程將近6000公里,單程沿途???9個車站,經過京、冀、豫、鄂、湘、貴、云六省一市,旅客飲食需求多樣,所謂眾口難調,給列車餐飲工作帶來了很大的挑戰。

    針對南來北往不同旅客的飲食需求,她推出了不同地域特色的美食和菜品,讓旅客體驗更美好的旅行。

    干餐車工作20多個年頭,陳同改根據不同旅客的飲食需求總結出了“五心”服務法:“服務兒童旅客用愛心,服務年邁旅客盡孝心、服務急躁旅客多耐心、服務觀光旅客獻細心、服務孕殘旅客要貼心?!泵课宦每蛠淼讲蛙囉貌蜁r,她總能及時洞察到旅客需求,為旅客送上細致入微、體貼周到的服務。

    有時,旅客訂餐時在餐單上點了相同的菜,她及時和廚師溝通,同樣的菜同時炒出幾份,讓每桌都有菜可上,減少旅客的等待時間。遇到到站遠且年輕的旅客,她就主動和旅客商量,照顧年邁和帶孩子的旅客優先用餐。

    難舍的美味情緣

    “我們過年走車家里都習慣了,孩子老人也都理解?!标愅恼f,每到春節期間走車,她都會和班組同事一起策劃、準備列車春晚,唱歌、小品、魔術、有獎競猜等文藝節目個個精彩紛呈,和旅客一起在列車上共度新春佳節。

    鐵路人恪盡職守、敬業愛崗的血脈一直在陳同改身上傳承著?!案梢恍?,愛一行”是她經常掛在嘴邊的一句話。

    “不算這趟車,我離退休還有10趟車?!备闪?0多年的餐車服務工作,今年5月份即將退休的陳同改經?!暗褂嫊r”算著走車的時間,今年春運是她31年工作中的最后一個春運,即將離開心愛的工作崗位,陳同改的神情中流露出深深的眷戀?!耙徽f到退休吧,我內心就非常難受,舍不得,真的舍不得,每一分鐘都要百倍珍惜,每一秒鐘都要當一百秒去用?!标愅恼f著說著,眼眶有些濕潤。

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